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2017/7/5 10:07:46 来源:本站 79人阅读 评论(0) 我要评论 字号:T / T
七月流火,一年中最热的时候来了,各类冰镇食品又成了大家的最爱。最常吃的就是冰镇西瓜了,可是有一样水果,冰镇了吃,味道超乎你的想象,这就是——茵红李。
那个味儿,只能用一句诗来形容: 此味只可天上有,人间难得几口品尝!
都说南溪是仙源福地,一点不假。南溪地形以丘陵为主,气候湿润,四季明显,适合多种水果种植。像甜瓜、西瓜、桃子、李子、梨子,橙子、桂圆等。根据土壤不同,品质也稍有差别。
今天给大家带来的是南溪仙临镇的茵红李,仙临的大棚西瓜刚吃完,爽脆的李子又上市了。
我们走访的茵红李基地在仙临镇大龙村,刚下车就碰到一位大姐,挑着两桶刚摘的李子,丰收的喜悦挂在脸上。大龙村的朋友,有认识她的没?
这是刚摘下来的李子,太阳晒着的一面呈现淡淡的紫红色,果子微微泛黄,表面一层薄薄的白灰,这就是成熟的标志。大龙村的茵红李口感清脆、酸甜爽口,远近闻名,很受大家的喜爱。这个时候的李子,用手一捏,果肉跟果核就分离了,轻松掰成两半。咬一口,清甜满口,唇齿留香。
今年是李子“大年”,田野里的树上挂满的果实,看着实在诱人。村民告诉我们,随便摘一个就可以吃,放心,没有打农药的,我们摘李子都是一边摘一边吃。而今年在李子生长期内雨水较少,所以李子糖分更足,味道更甜。 仙临的李子采用有机环保的种植方式,造就了清脆爽口的品质,很受消费者喜爱。这位正在摘李子的大姐告诉我们,这里的李子经过分拣包装,有的远销成都、重庆、广东、上海等地,每年都有收购商提前预定,根本不愁销路。
大家可还记得,儿时房前屋后,哪怕是野生的一根苗,不用管,到时候也能得到果子吃。李子树易成活,好管理,产量高,得到广大村民的认可,都愿意种植。今年行情大好,收购价在3、4块一斤。一位大爷在跟我们聊天时说,他家有83棵李子树,平时就是他跟老伴儿在家照看,今年李子结得多,人手不够,把在外打工的儿子也喊回来帮忙采摘。他算了一笔账,一棵树产量最低40斤算,平均3块一斤就是120元,83棵树就是10000元。比种包谷、黄豆都要划算,还省事得多。
给大家科普一下李子的营养价值吧!
外表 外表紫红色或黄色兼琥珀色,核小肉厚。成熟时果皮底色青黄,阳面呈紫红色,全果着粉,缝合线较明显,果梗长 3.0 厘米左右。果皮较薄,果肉黄绿色,离核。 营养价值
但是民间对李子还有个外号——“摆子果儿”,吃多了要滆食的。所以,李子味好,不要贪嘴哦!
李子诱人,我们约吗?
一起到仙临镇大龙村摘李子吧!
热情好客的大龙村人民
在这里等你哟!